Posiblemente la más conocida por todo el adicto al cacao sea Godiva. Pero hoy GEORGE os propone un viaje a la marca más creativa e innovadora. La que ha convertido el chocolate en un espectaculo para los cinco sentidos: PIERRE MARCOLINI.
Amante del perfeccionismo, Pierre trabaja con cacaos seleccionados personalmente en sus viajes anuales a México, Magadascar, Trinidad... de vuelta a su obrador de Bruselas comienza un proceso creativo que se repite año tras año. El resultado es sencillamente el mejor chocolate del mundo para desespero de sus miles de clientes adictos en todo el mundo que comprueban como -año tras año- su figura se resiente y sucumbe ante el placer más maravilloso.
Pierre es un mago de los sentidos en busca de nuevos sabores. Ácidos, amargos, picantes, dulces... solo trata de dar placer para el paladar en todas sus extensiones posibles: bombones, galletas, helados, sorbetes...
Su Balle de Golf Fondant, su Trianon, su Truffe aux Champagne. Sus Essentials han ganado la copa mundial de pasteleria y sus macarons crean adictos irrecuperables, víctimas del placer más privado y particular.
Nombrado mejor pastelero en 1999 (toda una hazaña si tenemos en cuenta que se trata de una empresa muy jóven, pues nació en 1995) hoy cuenta con una decena de tiendas en Bélgica, dos en Japón, en las principales ciudades europeas y en Estados Unidos.
GEORGE cae en la tentación cada vez que tiene ocasión y cree que tú, lector ávido de nuevos placeres caerás también. ¿A qué estás esperando?
Fotos extraídas de: http://www.armandorampas.wordpress.com/
más información: http://www.marcolini.be/
