LA DECADENCIA DE LOS "PALAZZOS" SICILIANOS

Para cerrar esta "trilogía" del barroco siciliano GEORGE os quiere recomendar un hotel que, dentro de su sencillez, contiene todo el encanto y "style" que debe poseer una alojamiento en una isla tan cargada de historia y leyenda como esta.

El HOTEL PALAZZO FAILLA ubicado en la ciudad de Modica es un establecimiento que cuida hasta el último detalle para que sus alojados se sientan como en su propia casa, puesto que la filosofía de sus dueños es que se trata de un verdadero "hogar".

Ubicado en la parte alta de la ciudad de Modica -la ciudad de las 100 iglesias- apenas a un centenar de metros del Duomo di San Giorgio y del Castello dei Conti.

El viejo palacio siciliano es un bellísimo edificio barroco que ha sabido mantener toda la atmósfera de los viejos tiempos de forma perfecta: materiales nobles mezclados con la piedra y la forja típicas de la época han sido convenientemente restaurados para crear un hogar lleno de una hospitalidad sincera, calurosa y cordial que aúna mágicamente -como le gusta a GEORGE- un ambiente sencillo pero al mismo tiempo refinado y elegante.

Su cocina maravillosa servida en el anteriormente comentado "La gazza ladra" se complementa con sus desayunos "familiares" servidos en la vieja cocina del palacio, denominada "La Locanda del Colonello". En ella, viejas recetas reposteras locales se mezclan con el intenso sabor del café expresso y los "mocaccinos". Por la tarde en el "Caffe Blandini" podemos degustar los increíbles "cannoli" (obleas fritas rellenas de queso mascarpone, canela y frutas escarchadas espolvoreadas con azúcar lustre) mientras reconfortamos nuestros cansados cuerpos con un refrescante Campari helado o nos relajamos de las fatigosas caminatas con una "grappa" o un "limoncello".

Ser feliz es muy simple para GEORGE. Solo es cuestión de gusto.

Para más información:

www.palazzofailla.it